Gyozas de carne (4und)

ENTRADAS

Gyozas de langostinos (4und)

ENTRADAS

Shumai de Foie y setas (4und)

ENTRADAS

Ensalada goma wakane y langostino ebi

ENTRADAS

Langostinos tigre tempurizados con salsa inari

ENTRADAS

Harumaki Wagyu (2und)

(Kagoshima Japón) rellenos de carne y cebolla caramelizada

ENTRADAS

Yakisoba

Fideos a la plancha con carne de ternera ,verduras y gambas

PASTA

Inari Soba

Fideos a la plancha con verduras y salsa inari

PASTA

Nigiri salmon

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri ebi

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri corvina lima/ponzu

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri atun

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri mantequilla trufa

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri carabinero

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri viera lima/ponzu

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri toro

(Ventresca atún)

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Nigiri unagui

NIGIRI SUSHI (1 UNIDAD)

Sushi de salmón flambeado kimuchi

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi de mantequilla flambeado

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi de corvina a la bilbaína

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi foie flambeado

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi toro/Foie flambeado

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi unagui/Foie flambeado

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi tiger

(Langostino tigre plancha,picante y dulce)

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Sushi Wagyu

(Kagoshima ,Japón)

NIGIRI SUSHI ESPECIAL (1 UNIDAD)

Gunkan de salmón spicy crunchy

GUNKAN (1 UNIDAD)

Gunkan tobikko

GUNKAN (1 UNIDAD)

Gunkan de atún Wasabi crunchy

GUNKAN (1 UNIDAD)

Gunkan Ikura

GUNKAN (1 UNIDAD)

Gunkan tartar toro crunchy

GUNKAN (1 UNIDAD)

Sashimi salmon

SASHIMI (10 CORTES)

Sashimi pez mantequilla

SASHIMI (10 CORTES)

Sashimi atún

SASHIMI (10 CORTES)

Sashimi atun y salmón

SASHIMI (10 CORTES)

Sashimi toro

(Ventresca atún)

SASHIMI (10 CORTES)

Tartar atún

Con tobikko ,cebollino e ikura

TARTARES

Tartar salmón

Con mostaza dulce ,eneldo ,aguacate e ikura

TARTARES

Tartar de toro

Tartar de ventresca de atún con rucula y aceite de trufa

TARTARES

Toro tower

Dados de Ventresca de atún maceradlos en salsa kimuchi

TARTARES

Maki salmón

MAKI SUSHI (8 CORTES)

Maki atún

MAKI SUSHI (8 CORTES)

Maki toro

MAKI SUSHI (8 CORTES)

Philadelphia maki

MAKI SUSHI (8 CORTES)

Soft shell crab

Maki relleno de cangrejo en tempura,tobikko (6 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

California especial

Relleno de langostinos empanado,aguacate ,queso crema ,recubierto de verduras fritas (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Ebi especial

Relleno de queso crema ,aguacate y salmón ,recubierto de langostino ebi (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Corvina especial roll

Relleno de corvina ,aguacate,recubierto de corvina ,con lima y salsa ponzu (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Inari spicy tuna

Atún tartar sobre maki relleno de atún y aguacate (10 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki salmón spicy

Tartar salmón sobre rollo relleno de aguacate y salmón ,con crunchy (10 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki mantequilla flambeado

Relleno de pez mantequilla,recubierto de láminas de pez mantequilla flambeadas con salsa de trufa negra (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Wakame tartar roll

Relleno de tartar atún ,aguacate ,recubierto de atún y goma wakame (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki unagui especial

Relleno de ebi y queso crema recubierto de unagui

MAKIS ESPECIALES INARI

Inari uramaki

Relleno de 2 langostinos en tempura ,atún tataki aguacate ,salsa inari y sésamo (10 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki toro especial Foie

Relleno de Ventresca de atún ,aguacate y recubierto de ventresca de atún con Foie flambeado (8 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki toro tower

Dados de ventresca de atún ,sobre maki relleno de ventresca de atún y aguacate (10 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Maki tartar toro

Tartar de ventresca de atún y cilantro sobre rollo crujiente de verduras (10 cortes)

MAKIS ESPECIALES INARI

Temaki salmón y aguacate

TEMAKIS (1 UNIDAD)

Temaki atún y aguacate

TEMAKIS (1 UNIDAD)

Temaki salmón spicy crunchy

TEMAKIS (1 UNIDAD)

Temaki tartar atún

TEMAKIS (1 UNIDAD)

Temaki soft shell crab

TEMAKIS (1 UNIDAD)

Temaki toro tower

TEMAKIS (1 UNIDAD)

MENU SUSHI

2 und spicy gyoza, 2 und shumai de Foie, 2 und sushi salmón kimuchi flambeado, 2 und sushi carabinero, 2 und sushi mantequilla flambeado, 2 gunkan atún wasabi, Maki spicy tuna (10 cortes)

MENUS

MENU MAKI ESPECIAL

Tempura de langostinos tigre, 1/2 maki spicy tuna (5 cortes), 1/2 california especial (4 cortes), 1/2 ebi especial (4 cortes), 1/2 mantequilla flambeado (4 cortes)

MENUS

MENU TARTAR SALMÓN

Tempura de langostinos tigre, Tartar salmón, 2 und sushi carabinero, 2 gunkan tartar toro, 1/2 wakane tartar roll (4 cortes)

MENUS

MENU TORO TOWER

2 und shumai de Foie, 2 und spicy ebi gyoza, Ensalada goma wakame con ebi, Tartar toro tower, 1/2 maki salmón tartar crunchy (5 cortes), 1/2 maki mantequilla flambeado (4 cortes)

MENUS

MENU TARTAR ATÚN

Ensalada goma wakane con ebi, 2 und gyozas de carne, Tempura de langostinos tigre, Tartar atún, 1/2 California especial, 2 und sushi salmón kimuchi, 2 und sushi pez-mantequilla trufa

MENUS

Tarta de chocolate

POSTRES

CERVEZA JAPONESA

BEBIDAS

D.O Rias Baixas - Pazo de San Mauro

Vinos Recomendados

BEBIDAS

D.O.Ca. Rioja - Marqués de vargas

Vinos Recomendados

BEBIDAS

A.O.C. Champagne - Mumm Cordon Rouge Brut

Vinos Espumosos

BEBIDAS

D.O Cava - Bodegas Gramona

Vinos Espumosos

BEBIDAS

D.O Cogolludo - Finca Río Negro

Blancos

BEBIDAS

D.O Rias Baixas - D. Pedro de Soutomaior

Blancos

BEBIDAS

D.O Rias Baixas - Pazo de Barrantes

BEBIDAS

D.O Ribeiro - Coto de Gomariz

Blancos

BEBIDAS

D.O Rueda - José Pariente

Blancos

BEBIDAS

D.O Cogolludo - Finca Río Negro

Tintos

BEBIDAS

D.O Bierzo - Pétalos

Tintos

BEBIDAS

D.O Madrid - Parajes de los vidrios

Tintos

BEBIDAS

D.O Priorato - Camins del Priorat

Tintos

BEBIDAS

D.O Ribera del Duero - Hacienda Monasterio

Tintos

BEBIDAS

D.O Ribera del Duero - Montecastro

Tintos

BEBIDAS

D.O Rioja Alavesa - Viñas de Gaín

Tintos

BEBIDAS

D.O.Ca. Rioja - Viña Solorca Crianza

Tintos

BEBIDAS

D.O.Ca. Rioja - Luis Cañas Crianza

Tintos

BEBIDAS

D.O.Ca. Rioja - Marqués de Murrieta Reserva

Tintos

BEBIDAS

D.O.Ca. Rioja - Marqués de Murrieta

Tintos

BEBIDAS

D.O Ribera del Duero - Roselito

Rosados

BEBIDAS